{"product_id":"lychee-cake","title":"台湾産ライチをたっぷり使用した「貴妃ライチケーキ」","description":"\u003ch4\u003e貴妃ライチケーキ｜台湾・大樹産のライチをたっぷり使用\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e高雄・大樹産の玉荷包ライチ、旬はわずか2〜3週間。\u003cbr\u003eそれをじっくり乾燥させてドライフルーツにし、餡に練り込んで、持ち運べる一つのお菓子に仕上げました。\u003cbr\u003e一口噛めば茘枝のさわやかな甘さ、しつこくなく、果肉の粒感も楽しめます。\u003cbr\u003e贈り物にも、自分用にお茶と一緒に楽しむのにもぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e精緻な製法\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e3日3晩、半日に一度丁寧に返しながら燻し、ライチ果実に均等な熱を行き渡らせます。\u003cbr\u003eさらに半日かけて再焙煎し、余分な水分を抜いて甘みを凝縮。\u003cbr\u003e最後は弱火でじっくり焼き上げ、黄金色でサクッとしたパイ生地に仕上げます。\u003cbr\u003e全ての工程に伝統の技を貫き、完璧な味わいを追求しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e台湾の素材、優しい味わい\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eひとつひとつに、自然への思いを込めて。\u003cbr\u003e植物性素材のみを使用し、台湾の大地で育まれた恵みをそのまま生かしました。\u003cbr\u003e素材選びからパッケージに至るまで環境への配慮を忘れず、“身体にやさしく、美味しく”を両立したスイーツです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eなぜ「貴妃ライチケーキ」と呼ぶのか\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eライチは昔から貴重な果物でした。\u003cbr\u003e収穫期は5月末から6月中旬のわずか2〜3週間ほどと短く、枝から離れると日持ちしないため、かつては皇族・貴族しか口にできず、民間では「妃子笑（貴妃の笑み）」と呼ばれていました。\u003cbr\u003e玉荷包は茘枝の中でも最も甘いとされる品種です。種が小さく、果肉が厚く、糖度が高いのが特徴。日本のスーパーではベトナム産の茘枝でも小箱で598円ほどしますが、台湾産の玉荷包はさらに希少で、価格もそれ以上になります。\u003cbr\u003e「貴妃」という名前は、ライチがもともと持つそうした意味合いから取りました。同時に、この名前にふさわしいお菓子を作ろうというメーカーであるKaishiiの決心でもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e- 内容量：35g × 3個入（1箱 105g）\u003cbr\u003e- 箱サイズ：154 × 137 × 33 mm\u003cbr\u003e- 原産国：台湾\u003cbr\u003e- 賞味期限：製造日より180日\u003cbr\u003e- 保存方法：常温保存。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管。開封後は3日以内にお召し上がりください\u003cbr\u003e- アレルギー：乳・卵を含む\u003cbr\u003e- 素材：高雄・大樹区産 玉荷包ライチ使用\u003cbr\u003e- 工場認証：HACCP \/ ISO22000\u003c\/p\u003e","brand":"KAISHII｜開璽（カイシー）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45449289433264,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0352\/7016\/4612\/files\/Kaishii_4.png?v=1783853417","url":"https:\/\/taiwan-select.com\/products\/lychee-cake","provider":"台湾グルメセレクト","version":"1.0","type":"link"}